Estudos de Caso em Agribusiness Elizabeth M. Mercier Q. Farina
O livro foi editado a partir de estudos de caso, elaborados e discutidos em 93 e 94 pelo PENSA, envolvendo empresas brasileiras (Moinho Pacífico, Sadia e Iochpe-Maxion), cooperativas (Cocamar) e empresas estrangeiras (Norpac) que atuam nos sistemas agroindustriais de alimentos e fibras. Para atualizar os casos, a equipe do Programa revisitou as empresas em 96 e descreveu as mudanças percebidas. Foram considerados os efeitos da estabilização econômica, da explosão do consumo de alimentos a partir de 95, da aceleração da concorrência e da alteração do comportamento dos consumidores, entre outros. Cada caso é exposto em cerca de 25 páginas. Informações quantitativas e qualitativas são relacionadas à análise objetiva do setor e da organização da empresa. A reunião dos dados da empresa e do setor leva o leitor a uma situação-problema real que exige uma tomada de decisão. Os casos permitem variadas abordagens para solução. O objetivo da análise é auxiliar estudantes e executivos a desenvolver habilidades para perceber e caracterizar questões relevantes a partir de situações complexas. A partir disto, aprende-se como proceder em situações que exigem decisões estratégicas. O livro não traz fórmulas nem respostas universalmente consideradas corretas. Os autores buscam suscitar discussões e múltiplas visões sobre o mesmo caso, sem que seja necessário atingir uma única e fechada conclusão. Ao final de cada estudo, questões são ressaltadas a fim de orientar debates e apresenta-se uma breve bibliografia de apoio explicitando as linhas teóricas que sustentam o texto, permitindo a ampliação de seu uso nos cursos de graduação e pós-graduação. O livro é resultado de uma atividade regular do PENSA, que desenvolve todos os anos seis estudos de caso de organizações com o objetivo de usá-los como base para a discussão de estratégias empresariais. Os resultados são discutidos durante o Seminário Internacional PENSA de Agribusiness, anualmente. Apesar de localizados no tempo e espaço, os casos vistos na obra apresentam elementos presentes em várias empresas atuais. A obra pode ser utilizada como fonte de orientação em ambientes e momentos diversos - e adversos. Estudo de Casos
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